Il festival “Libando, viaggiare mangiando” sui totem

“Libando Viaggiare Mangiando”, il festival del cibo di strada che si svolgerà a Foggia dal 14 al 17 aprile prossimi, è tra gli eventi selezionati per la campagna Pasqua in Puglia 2016 attuata da PugliaPromozione. Dal 7 al 20 marzo “Libando” sarà presente sui totem del circuito Grandi Stazioni di ben dodici stazioni: Milano c.le, Torino Porta Nuova, Roma Termini, Roma Tiburtina, Verona P.N., Venezia S.L., Mestre, Palermo C.le, Firenze Santa Maria Novella, Bologna, Napoli e Bari. L’obiettivo di PugliaPromozione è promuovere il turismo di prossimità nell’ambito dei riti e delle tradizioni pasquali pugliesi, ma anche gli short break nel mese di aprile. La terza edizione dell’evento ruoterà intorno all’Urban food, si parlerà di cibo e riqualificazione urbana. Si creerà un percorso enogastronomico che valorizzerà l’idea del “cibo sociale”: le “mamme dei vicoli” del centro storico vestiranno i panni da chef mettendo a disposizione le loro conoscenze e abilità culinarie, preparando e facendo degustare i piatti poveri della tradizione.